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Encontrado 1 registro

  1. Boa Tarde Pessoal da Gastronomia Cannabicas, sou aluno de Gastronomia atualmente no segundo semestre e gostaria de compartilhar com vcs umas regrinhas basicas de higiene e manipulação de alimentos que aprendi em aula. As 10 Regras de Ouro da O.M.S. para a preparação higiênica dos alimentos 1-Escolher alimentos que foram tratados com fins higiênicos. •Ao fazer as compras deve-se ter em mente que os alimentos não somente são tratados para que se conservem melhor, como também para que se tornem mais seguros no ponto de vista sanitário. •Alguns deles que são consumidos crus, como as verd
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